Le commerce du café

Pour la majorité des gens, il est indispensable de prendre, ne serait-ce qu'une simple tasse de café pour bien débuter la journée. Le café est bu alentour du monde en entier, par exemple, saviez-vous qu'en majeure partie la production du café se fait, à plus de 70%, par de petites entreprises familiales. L'économie de l'Éthiopie est dépendante à toutes ses exportations du café, qui représente quant à elles seules plus de 50% de tous les exportations de ce pays. 

Un fait intéressant: Il y a 10 ans, chaque pays producteur de café se trouvait à gagner 33% des prix totaux du café tandis qu'aujourd'hui, en 2010, les pays producteurs ne reçoivent que 10% des prix totaux du café vendus. 

Il existe 5 multinationales qui ont le pouvoir et ainsi contrôle ce marché du café avec 50% des parts dont la célèbre compagnie qu'est Nestlé. Cette compagnie Suisse, d'ampleur mondiale, est en fait la plus grande compagnie en ce qui attrait à tous les aliments possibles. Elle commercialise un éventail de produits, dont des boissons, des aliments pour nous, les humains, mais également pour les animaux.